首先搬运工是不是你请来的,是的话,你和搬运工是雇佣关系,你要承担一定责任;
其次如果搬运工不是你请来的,但是搬运工是与你的雇员或者其他法律关系的人请来的,你可能会与你的雇员对搬运工的摔伤承担责任。
你在以下情况下不用承担责任:搬运工故意摔伤;搬运工的摔伤是因为第三人的行为。
你当然没有责任:你与搬运工不存在雇佣关系,搬运工的伤害赔偿按照侵权责任法由搬运公司负责,搬运公司与货主是委托关系,货主与次也没有关系。
搬运工卸货属于职务行为,应当被认定工伤,如已经缴纳社保应当由国家社保基金支付工伤赔偿;如果摔伤并非你的过错导致,你无须承担责任。