羊肠子怎么洗

羊肠子怎么洗
2025-03-10 13:18:38
推荐回答(5个)
回答1:

  把大肠放入盆中,先用盐和生粉。
  反复清洗大肠的外面,象洗衣服一样,反复揉搓。然后将大肠翻过来,再用盐和生粉反复揉搓。这样大肠里那些油腻腻的脏东西都会被面粉吸走,就可以做菜。
  有些朋友不喜欢大肠的异味,去大肠异味的小窍门:把肥肠放入淘米水中搓洗前,将半罐可乐放入,腌半小时再细,能迅速洗去大肠的异味。
  另外,用盐和生粉揉搓后,再用水焯一下,也可以去除大肠的怪味。

回答2:

把羊肠子放入盆中,先用盐和生粉。
  反复清洗大肠的外面,象洗衣服一样,反复揉搓。然后将大肠翻过来,再用盐和生粉反复揉搓。这样大肠里那些油腻腻的脏东西都会被面粉吸走,就可以做菜。
  有些朋友不喜欢大肠的异味,去大肠异味的小窍门:把肥肠放入淘米水中搓洗前,将半罐可乐放入,腌半小时再细,能迅速洗去大肠的异味。
  另外,用盐和生粉揉搓后,再用水焯一下,也可以去除大肠的怪味。

回答3:

双指一夹,左手一拉,将里面的杂物全都排出,在灌水冲洗。粉肠则用一枚大蒜,将表皮即内层皮去掉,从这头进那头出,就可以了。你要剪破或翻转过来洗也可以。羊胃、羊肠里的羊肚草,可以做药,蒙古人就喜欢直接用来烧汤。

回答4:

用料酒加上玉米面混合着洗比较好,多洗几遍就很干净很快的

回答5:

用40度的温开水加些碱,就很容易洗掉了~