掉三颗门牙应该构成伤残了。应赔给你医疗费,误工费,护理人员的误工费,伙食补助费,营养费,等医疗费按实际发生误工费按住院天数乘以工资,如果构成伤残算至定残前一天住院期间的伙食补助费,参照你们当地的标准后续治疗费没有实际发生的可以按鉴定结论上的数计算构成伤残的话还要赔残疾赔偿金,残疾用具,被抚养人生活费等。建议你看一下最高院关于人身损害若干问题的解释吧,上面有很详细的计算项目及标准。