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高筋面粉适合做什么食物
高筋面粉适合做什么食物
2025-04-05 07:19:33
推荐回答（1个）
回答1：
我一般用低筋面粉来烤蛋糕,因为会很松软可口,高筋的就做劲道的食物,比如带皮的，需要包馅的.高筋的也可以做面包.
中筋的就做普通面包就可以.
但一般精致的西点都是用低筋的噢
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