理论上可以通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性蛋白质的活性由蛋白质的结构决定,而蛋白质的结构可以通过改变氨基酸的组成和序列来做修改。不过考虑到突变以及肽键错搭的情况,也许重新构建的蛋白已经不是原来的蛋白了,不过理论上是可以做的。