舌头上的味蕾能分辨那些味道,除了基本的四中之外,辣味,是不是混合出来的,鲜是不是一只味道?

2025-03-13 01:33:39
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回答1:

辣不是一种味道,而是来自于神经上的刺激 鲜味大多来自于谷氨酸钠,也可以勉强称之为一种味道,但一般认为只有四种本味