红葡萄酒抗癌。葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。内容来自:(http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3MzQ0MTQ4NA==&mid=400242542&idx=1&sn=711964a7205a9c187852ed3cd95148f5#rd)
抛开剂量和吸收率谈营养是耍流氓。你不如去吃葡萄干吧,至少有人去测的里面的含量。另外没有官方考研机构研究和证实白藜芦醇能抗癌,倒是芦笋被提的更多。你们看到的白藜芦醇的坚定都是国外商业机构做的,葡萄酒的营养价值是吹出来的,不说没有,也没那么大,有机构承认法国人不是靠葡萄酒才心血管病人少的。我觉得不能一听就信,应该去寻找真想,比如一瓶酒里有多少白藜芦醇,一人一天需要多少量?没人关心,只关心有木有,能有用吗?孔子说仁义礼智信,智慧需要数据证明。