冰皮月饼和麻薯的区别

2025-04-04 03:33:57

推荐回答（4个）

回答1：

1、来源地不同：

冰皮月饼：传统中国中秋节食品

麻薯：来源于日本

2、制作原料不同：

冰皮月饼：熟糯米粉、莲蓉和豆沙

麻薯：糯米粉，玉米粉，水

冰皮月饼：

麻薯：

扩展资料：

冰皮月饼不同于一般的月饼制作，所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

冰皮月饼的皮是用熟糯米粉（又叫糕粉）制成，因皮会老化，所以保存时间不长，还会裂开，样子不好看。而馅料是用莲蓉和豆沙制成。

参考资料来源：

百度百科_麻薯

百度百科_冰皮月饼

回答2：

麻薯是把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼” 特色麻薯制品，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻薯”。而冰皮月饼的皮是用糯米粉，粘米粉和面粉混合后制成的。

回答3：

一个是月饼
一个是麻薯
麻薯是把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼” 特色麻薯制品，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻薯”。而冰皮月饼的皮是用糯米粉，粘米粉和面粉混合后制成的。

回答4：

麻薯比较好吃