在EXCEL中文本运算符指的是文本操作函数
最常见的，就是合并文本，使用方法如下
A1单元格为 中国
B1单元格为 人民
公式
=A1&B1的结果是 中国人民
& 是文本连接符号
文本连接运算符是指可以将一个或多个文连接为一个组合文本的运算符号。即使用和号 (&) 加入或连接一个或更多文本字符串以产生一串文本。
文本运算符 含义（示例）
&（和号） 将两个文本值("North"和"wind")连接或串起来产生一个连续的文本值 ("North"&"wind")
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