学厨师需要多久？

一般来说，如果你是和酒店师傅后面学，这要看师傅与个人了，时间不好定义。如果你是选择正规的培训学校去学习，要看学校开的课程了，一般是分为短期和长期的，短期的3至6个月左右，长期的有一年制、两年制的。当然，肯定是长期的学的东西更多了。
如果你想成为一个好的厨师，那么学习的时间就要很久，你不仅需要学校的基础教学，还需要自己后面的一直努力才能成为一个优秀的厨师，加油吧，少年！

学徒一般需要较长时间才能学到真功夫，毕竟“师傅带徒弟”的学习模式，学员的学习过程是非常不正规且非系统学习，师傅们在时间、心情、工作的实际需求等多方面都未达到统一的时候，只传授徒弟少许的烹饪技能。

学厨师到学校的话，与蛋糕店内“师傅带徒弟”不一样，学校不但要培养学生的厨艺,更重视学员的厨政管理能力与厨德的培养，学校会聘请国内外知名餐饮机构从业人员对学员进行厨政管理培训。

几天半个月，一两个月，半年一年，长期短期都有，主要还是看你自身对厨师的定义，如果只是兴趣，那么建议报短期，如果是想要从业的那么最好选择专业的培训学校，系统的学习，最终还是要靠你自己的衡量的！

学厨师时间主要还是根据自己的需求来，有长期、短期，如果想要学习一个系列菜品后创业，可以选择短期，短期的一般有一周、一个月、三个月。如果想要更加系统的学习，从基本功练起，再到烹饪学习，建议可以学习长期的，一般有一年制、两年制、三年制的学习。

厨师的学习时间有两年、一年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。