主料：豆腐皮1张、青椒2个
辅料；葱适量、姜适量、味极鲜适量、八角1个
调料：1盐适量
烹饪步骤：1豆腐皮洗净切丝步骤2青椒洗净去蒂去籽切丝步骤3葱切葱花，姜切细丝，八角备用步骤4底锅热油放八角，依次爆香姜丝、葱花步骤5倒入豆腐皮翻炒步骤6放青椒丝炒匀步骤7加盐、鸡精步骤8淋些许味极鲜调味即可出锅。
