绝对没有任何问题，我也喜欢吃咸蛋，经常自己腌，和你说的情况一样，因为自己腌制的时候，要加些花椒大料之类的调料，时间长了，鸭蛋表面附着一些调料的颜色，什么都不影响，反而这样腌制出的蛋味道更好，我腌制的鸭蛋，个个流油，希望我的答案能帮到你，如果能帮到你，我很高兴。
