主料馒头两个个辅料鸡蛋三个个面包糠适量色拉油步骤1.馒头切片，鸡蛋打散，再拿一个碗倒上面包糠。2.锅里倒上油，油烧到七成热时就把火关小一点。3.馒头片裹上蛋液，再裹一层面包糠放进锅里，待两面煎到金黄时就可以起锅了。
