低钠盐和普通食盐的区别？

1. 低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期服用。

2. 普通加碘盐中，氯化钠的纯度高达95%。因为钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。 

3. 但是低钠盐比普通的盐淡一些，盐是咸的是由于含有钠离子的结果。

4. 低钠盐，是以氯化钠(NaCl)，碘酸钾(KIO3，过去曾以碘化钾(KI)，目前用碘酸钾)为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，食用低钠盐可降低高血压、心血管疾病的风险。 

5. 食用低钠盐注意事项
   

   1）千万不可因为低钠盐有好处就大把大把的用，不咸其实是心理因素，做菜时若用太多，就失去了减盐(低钠)的意义了。

   2）肾脏病应该低钠饮食，但也不可用低钠盐，这是因为低钠盐中含有较多的钾，肾脏病人，尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者，不可以吃低钠盐，较多的钾不能有效排出体外，堆积在体内会造成高血钾，容易造成心律不整，心衰竭的危险。

   3）甲状腺机能亢进用无碘盐，甲状腺机能亢进和慢性淋巴球性甲状腺炎病人，除了不可以吃含碘的食物，譬如海菜、昆布(海带)，还应该用不含碘的食盐。

   4）慢性淋巴球性甲状腺炎的病人，食用含碘盐或食物，会使发炎恶化，若是不吃，发炎所造成的甲状腺功能低下，可能就会消失 。
   

目前，世界卫生组织建议，所有成人年每人每天食盐摄入量应<5克，钾摄入量应≥3.5克，儿童每天的食盐和钾摄入量需根据其能量需求和年龄而定；高钠、低钾膳食是我国人群重要的高血压发病危险因素。中国疾病预防控制中心调查显示，2012年我国18岁及以上居民的平均烹调盐摄入量为 10.5g，但较WHO推荐的盐摄入量水平依旧高一倍以上，且中国人群普遍对钠敏感。WHO推荐钾的人均目标摄入量为3.5g/d，而我国实际摄入量低于1.6g/d，食用低钠盐，限钠补钾，有助于调节钠钾平衡、降低钠钾比 普通食盐钠含量97%以上，而低钠盐的钠含量减少了，目前基本减少20-35%左右，减少部分的氯化钾和硫酸镁代替，从而达到钠钾平衡，常见品牌，中盐低钠盐，雪天盐低钠盐，闽盐低钠盐等，而其他高端的低钠富钾调味盐，比如麦格姆海篷子盐(Macrocosm)，味之素，樱印等减盐达到50% 也是不错的选择，一般儿童用的比较多。属于高端低钠富钾调味盐。

1、制作原料不同：低钠盐是由碘酸钾、氯化钠和少量的硫酸镁、氯化钾做成的，氯化钠的成分比较多。而普通盐的原料比较少，大部分都是氯化钠。

2、味道不同：低钠盐的味道比普通盐淡，而且不能吃多，食用盐的味道就是比低钠盐咸一些。

3、适合人群不同：低钠盐有针对性，除普通人以外还适合特定的人群食用，但是普通盐所有人都可以吃。

4、颜色不同：低钠盐的颜色看起来微微发黄，普通食用盐的颜色偏白发白，而且颗粒状感很明显。

1.有碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。除外甲亢患者、甲状腺炎患者、甲状腺瘤患者等不需要服用碘盐外，适用于普遍人群。
2.无碘盐是在食盐中不含碘化物的食用盐，区别于中国市场上常见的碘盐，适用于不缺碘地区人食用，活甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。一般的超市、商店都不出售无碘盐，盐业公司可以买到无碘盐
3.低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐