凉拌菜怎么做，凉拌菜制作的流程

教你凉拌菜清脆爽口的做法

材料
材料：木耳，银耳，红萝卜丝，蒜粒，香菜，葱花，芝麻粒，酱油，盐，醋，糖，香油，辣椒油（不喜欢的可以不放）
做法
. 木耳，银耳先用水泡开（我泡了一夜），去蒂撕成小片。锅里水烧开，分别放银耳，木耳在开水里焯一下，不要太久，捞起沥开水分。
2. 按个人口味调制调料汁。酱油，盐，醋，糖，蒜粒，香油，辣椒油，香菜，葱花。
3. 把木耳，银耳，切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀，最后洒上芝麻粒。

步骤
家常凉拌菜的做法步骤11.白菜切丝备用
家常凉拌菜的做法步骤22.粉丝用开水煮下
家常凉拌菜的做法步骤33.黄瓜切丝备用
家常凉拌菜的做法步骤44.胡萝卜切丝备用
家常凉拌菜的做法步骤55.蒜切末备用
家常凉拌菜的做法步骤66.将粉丝、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜末、香菜放入盆中
家常凉拌菜的做法步骤77.放入适量的白糖、盐、味精
家常凉拌菜的做法步骤88.放入适量的辣椒油、白醋搅拌均匀即可

凉拌菜怎么做才能又好吃又色香味俱全？金针菇洗干净然后热水焯锅，捞出过凉水加入火腿肠胡捞出过凉水加入火腿肠，胡萝卜丝，加入盐 ，白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，搅拌均匀就可以吃了。