怎么举报饭店不卫生？

举报饭店不卫生的做法：

拨打以下两个热线电话的其中一个进行举报即可。

1、工商部门负责查出无照经营行为，针对饭店没有《营业执照》的情况，可以拨打12315这个“消费者投诉举报专线电话”；

2、饭店没有《餐饮服务许可证》的违法行为，由食品药品监督管理部门负责处理，可以拨打食品药品监督投诉举报电话“12331”进行举报。

拓展：

举报电话大全：

信访12345，纪委12388，组织部12380，环保12369，检察院12309，社保局12333，欠薪办12351，物价12358，食药局12331，人民银行12363，商务12335，税务12366，司法12348，外交12308，文化12318，文物12359，邮箱12321，运输12328，知识产权12330，质检12365，海关12369，国土12336，公积金12329，烟草12313，保监会12378，铁路12306，农业信息12316，国家扶贫办12317，城市服务12319，防震减灾12322，妇联12338，间谍举报12339，城管12342，民政12349，安全生产12350，工会12351，残联12385，证监会12386，电力12398。

根据我国食品安全法的规定，在饭店吃出虫子蟑螂，以及不卫生的食品，消费可以者可以让生产者索取1000元的赔偿，但是一定要保留证据，当场索取。如果老板不赔偿可以拨打12331进行举报电话，那损失就不是赔钱了。

向当地卫生检查局投诉。

一、    环境卫生标准

1、地面清洁无杂物，桌椅保持洁净，门窗玻璃经常擦洗，四壁无尘，洁净舒适。

2、餐厅周围的垃圾污水经常清除，对残肴骨渣及时清理，餐厅内不得摆放杂物、空酒瓶、私人用品、扫帚、拖把、畚箕等清洁用具要放进保管室。

3、洗手间勤冲洗、勤打扫，做到空气清新、无异味、清洁明亮。

4、餐厅、通道、工作区域采取有效措施，消灭苍蝇、老鼠、蟑螂等四害。

二、个人卫生标准

1、四勤：勤洗手、修指甲；勤理发、洗澡；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。

2、工作前后要洗手。

3、定期进行体格检查。

4、厨房员工上岗着工作服、戴卫生帽。

5、女员工不浓妆艳抹，不喷过多香水，不涂指甲油。

三、操作卫生标准

1、每天清洗，用开水浸烫使用过的抹布、垫布，以减少、杀灭细菌，托盘等工具要保持清洁。

2、工作时，不许对着食品咳嗽、讲话、打喷嚏，不准随地吐痰，不准吸烟，不准在宾客面前掏耳、剔牙、抓头皮、打呵欠、抠鼻子。

3、端菜、饮、酒等食物或入口的用具时要使用托盘。

4、坚决不出售腐烂变质的食品。

5、服务过程中要留心就餐者，发现患病者，对其所用餐具要单独存放，重点消毒。

6、勿用手抓碗口或匙羹的入口端。

四、餐具卫生标准

1、无油腻、无水渍、无细菌。

2、坚持“刮、洗、过、消毒”四环节。

刮——餐具洗涤前先刮去盘、碗中的剩菜、剩汤，进行大、小餐具分类，分别清洗。

洗——盘碗较油腻的需用热水清洗，放碱或洗洁精去油腻。

过——洗涤后用清水冲洗过清。

消毒——凡盛装直接进口食物、饮料的杯盘碗碟及所有小件餐具实行消毒。