可以吃,一般做完脑膜瘤手术后需要化疗进行全身治疗,化疗中尽量减少生冷油腻刺激食物,选取高蛋白食物,主要是避免化疗引起的肠胃不适,恶心呕吐等等,如果患者化疗中或者后并无明显不适症状,食物都可以吃,化疗三个月以后只要没有其他肠胃不适可以吃蘸酱菜的