杯体密闭结构， 保温杯的杯体都是采用双层架构，杯胆和杯身的真空能阻断热力的传递。而且保温杯的密封性能是否良好，也对保温效果起着很重要的作用。密封性越好，热量就越难传递，从而使得保温效果越好。
一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器,顶部有盖,密封严实,真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热,以达到保温的目的。保温杯是从保温瓶发展而来的，保温原理与保温瓶一样，只是人们为了方便把瓶做成杯。
保温杯使用了双层壳并从中抽了真空，真空夹层有效抑制了热传导的发生(真空状态下,没有传递介质)同时保温杯的内层镀了金属反射层，反射热辐射传递的热能(热,其实就是一种短波辐射,可以象光一样被反射回去)。
其实一点都不难理解，这跟我们平常生活中的热水瓶是差不多的，因为保温杯与热水瓶从结构上来分析都是双层的，人们只是把其中里面的空气给抽掉，好让保温杯一直保持着真空的状态，这样它就能让装在杯子里面的水等液体物质散热过程变慢，起到延缓散热的效果，从而达到保温的作用。
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