过期的食物，不管是什么都是不提倡吃的。
因为运动时要消耗大量能量，也使蛋白质分解代谢加剧，甚至可出现蛋白质的负平衡，因此应当增加蛋白质的摄入，特别是应增加优质蛋白的摄入，保证机体新陈代谢的需要，从而促进肌肉的合成。所以很多的健身的人都会吃蛋白粉，但是过期以后营养肯定时要打折扣的，如果还是觉得可惜，过期时间又不太长，那就每天少吃一点，应该没有大问题。但是如果过期一个月以后的建议不要吃为好。
现在的产品都要求保质期是24个月，因为蛋白粉比较干，你如果保存得好的话一般两年是不会变质的，你可以看一下会不会反湿或都结块，如果会就不要吃了，如果不会闻一下会不会变味，不会变味的话应该还不会变质。
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