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从菜市场里买来的咸榨菜，看上去淡淡的黄色，很有看相，切成片或丝放到清水里浸出咸味，
从菜市场里买来的咸榨菜，看上去淡淡的黄色，很有看相，切成片或丝放到清水里浸出咸味，
2025-04-05 06:31:50
推荐回答（1个）
回答1：
是榨菜本身释放出来的，当然，既然是咸菜，腌制过程中肯定加了很多调味料，这些都会变色，用水浸泡后，颜色和味道都会减少很多，这样吃起来虽然味道要变淡了很多，不过应该更加有利于健康
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