东北大米好吃的原因？

2025-02-28 23:34:03

推荐回答（5个）

回答1：

一：日照充足：是很重要的原因之一。二：积温时间长：积温导致东北的水稻生长缓慢，生长期长，一年一熟，三：日夜温差大：较大的昼夜温差。
四：土壤肥沃：五：很好的水质

回答2：

主要是品种。水稻分粳稻和籼稻两种，东北大米是粳稻。粳稻米饭甜、粘、糯，不回生，所以好吃。
籼稻大米饭散、爽、回生。
全国都产粳稻米。全东北的大米，不够全国十日之需。所以，你吃的不一定就是东北大米。

回答3：

米饭食味品质与大米品种、栽培环境、储藏方式环境、加工工艺、烧制等都有关系。其中大米品种（遗传因素）与食味相关性最大。也就是说不是所有在东北地区生产的大米都“好吃”。若想真正弄清楚需系统学习。

回答4：

都说的有道理的可以给分的了呵呵.土壤肥沃是最重要的一坏,还有就是气候的问题北方的天气比较凉所以它种植出来的米一定比南方的好吃很多的.

回答5：

五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，