没事的,可以食用。
因为黄豆芽发芽其实不需要什么营养,主要的营养都在它的种子里面。发芽更需要的是温度和湿度。不过完全水培最后会烂掉,豆芽一旦发芽了就和人一样需要呼吸,水里没空气。
水培发芽法:
拿个大可乐瓶,把上面三分之一剪掉,底下烫几个洞。把浸泡过8小时的豆芽放在里面,放三分之一瓶(以后发出豆芽来正好吃一顿)。
然后用一块大的布打湿后包住整个可乐瓶,把瓶放在没有阳光照射的地方。每天早晚冲一次水,基本一、两天就发芽了,基本一个星期就能吃了。
据说短一点的黄豆芽营养价值比较高,所以不用发很长时间。
只要不是有黑色点子就不是坏了。不知道你怎么生的
另外提供生黄豆丫方法: 1、黄豆放入温水中浸泡12小时。 2、将水到掉,用一块湿毛巾盖在黄豆上,放到不见光的地方。 3、每12个小时冲洗一次黄豆,冲洗毛巾,重新盖上。 4、这样从开始,24小时后应该就有芽钻出来。3-4天就可以吃了。注意室内温度,冬天要有暖气。
泡烂了,你正常,都发芽了。
换水吧!