羊腿和狗的区别很明显:1、羊腿细长,狗腿相对粗壮;2、羊腿的蹄子是角蹄,狗腿则是爪状;3、狗腿肉皮厚,羊腿肉皮薄;4、狗腿肉较黑些,肉较粗糙。羊腿肉肉丝细,颜色鲜亮发浅;5、狗腿肉是没有膻味的,只是有一点儿发腥的味道,羊腿肉嗅出有较大的膻味。
腿和狗腿的区别很明显,羊腿细长,狗腿相对粗壮,羊腿的蹄子是角蹄,狗腿则是爪状。
市场都是“粗羊腿”无味……
闻一闻啊