A、水和无机盐的平衡依靠神经调节和激素调节共同完成，A正确；
B、K +主要存在于细胞内，在维持细胞内液上起决定性作用，对维持细胞外液起决定性作用的是Na+，B错误；
C、细胞外液渗透压升高，渴觉中枢兴奋，抗利尿激素分泌增加，促进肾小管和集合管对水分的重吸收，C错误；
D、当饮水不足时，只通过减少排尿量是不能维持内环境稳定的，因为正常成年人每天要产生35～40克代谢废物，要保证其溶解后排出，至少每日尿量500毫升，若少于400毫升，则会因体内代谢废物累积而发生尿毒症，D错误．
故选：A．
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