小苏打会起到蓬松的作用，
炸出的丸子会比较松脆，
小苏打受热后会分解为co2和h2o,对人体没有影响，
只是没加盐的丸子可能会有点淡，
你可以蘸酱汁吃，增加点咸味。
小苏打加热会分解产气，最终留下产物碳酸钠，基本上是不会中毒的，放心吧，不放心可以多喝点水，喝点醋，醋能和其产物碳酸钠反应生成气体。多吃些新鲜蔬菜水果，多注意休息有助于身体排毒。
放的不多是可以吃的
小苏打被用来做汽水
食用当然是可以的
不过不能太多，影响到胃部的酸碱平衡
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