南京人俗称的公鸡头是什么野菜

南京人俗称的公鸡头是什么野菜
2025-03-01 12:23:07
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回答1:

 公鸡头翠嫩的外形,沁人心脾的滋味讨人喜欢,我们所食用的则是它新鲜萌发的嫩叶片,分为青梗红梗两种,虽说春秋二季皆有产出,但相比之下还是春季的马兰头更加喜悦可人。