餐饮行业来讲、食品安全最重要。普通老板姓来说就是看你这个餐馆是不是干净。吃完了会不会产生肠胃反应。再就是食品的味道了、现在的食客。口味还是比较挑剔的。老式的菜系。越来越不能满足他们挑剔的嘴了。创新是必然。老菜式、新花样。都可以的。还有就是管理。让服务员做到微笑服务。
味道要好，食品要健康
餐厅用一招，一个月收回100万
