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焙制糕点所用的发酵粉的主要成分是？
焙制糕点所用的发酵粉的主要成分是？
2025-04-26 08:32:35
推荐回答（3个）
回答1：
碳酸氢钠和酒石酸氢钾的混合物是发酵粉的主要成分.碳酸氢钠是食用小苏打.
回答2：
小苏打，学名NaHCO3
回答3：
俗称小苏打，也就是碳酸氢钠（NaHCO3）。Na+1价，H+1价，CO3-2价。
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