应该选用硬质合金刀具。Cr12moV属于冷作模具钢。含碳量与碳化物形成元素含量都高。机加工过程中的组织状态为球化退火的粒状索氏体状态；硬度在HB240左右。关键的是那些高硬度的粒状合金碳化物强化相对刀具的磨损很严重。所以，应该选择硬质合金刀具。这就好比烙饼里含有大量的沙子，摸起来不太硬 ，但若是用刀来切，确实很磨损刀具的一个道理。
