主料
红尖椒15g
调料
食盐
适量
鸡粉
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
调和油
适量
生粉
适量
通菜梗小炒肉的做法
1.通菜梗摘洗干净切成段。
2.瘦肉切小块主料酒，生粉，少量的盐抓匀，再放少许油拌匀腌制5分钟。
3.青红椒切圈，姜蒜切末。
4.锅里放油，将瘦肉入锅滑变色出锅。
5.锅里放油，爆香姜蒜末，放入青椒翻炒。
6.倒入通菜梗翻炒断生。
7.倒入瘦肉翻炒，调入少许的香醋。
8.调入盐，生抽，鸡粉炒匀即可上碟。
主料
猪肉150g、柿子椒4个
调料
调和油适量、食盐适量、姜1小块、蒜3个、五香粉2g
空心菜梗小炒肉步骤1
准备好所有食材
步骤2
空心菜梗切成小段
步骤3
猪肉切好,将瘦肉与肥肉分开
步骤4
姜蒜切碎备用
步骤5
辣椒切成辣椒圈
步骤6
锅内放少许油将肥肉炸出油
步骤7
放入瘦肉小炒
步骤8
放入青椒与姜蒜一起炒
步骤9
放入空心菜梗一起炒
步骤10
炒均后放入调料即可
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