步骤1.肉一定要选择上好的五花,肥瘦相间2.五花切薄片,备用3.青椒洗净切滚刀块4.姜蒜小米椒切好备用5.锅里热油,下入五花肉煸炒出水分加入香菇炒6.加入步骤4切好的调料,炒香7.加入料酒,酱油,盐翻炒均匀8.加入青椒9.翻炒均匀,青椒熟了即可出锅