苹果百合汤有安神、清心润燥的功效。苹果味酸甜，能生津润肺、安眠养神、补脑养血。百合也对于失眠有好处。
扩展资料：
苹果百合汤的做法：
准备材料：银耳适量、百合适量、苹果适量、冰糖适量
制作步骤：
1、银耳泡发切碎。
2、苹果切粒。
3、百合洗干净稍微泡一下，这里又加了葡萄干和枸杞。
4、苹果和银耳放入锅中，加入足量的水。
5、加入枸杞，葡萄干，百合，又放了两个红枣。锅开后转小火炖一个小时，直到银耳炖到汤里浓稠。
6、放入冰糖即可。
参考资料来源：人民健康网—更年期失眠 百合莲子煲苹果
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