主料：老虎虾500g；辅料：油适量、生抽适量、姜葱适量、蒸鱼豉油适量
干烧老虎虾
1
准备一包急冻老虎虾。
2
将虾解冻之后用厨房剪刀将虾须剪掉清洗干净。
3
准备生抽和料酒。
4
炒锅热油将姜葱放入爆香。
5
将老虎虾放入爆香的姜葱里。
6
加入适量的蒸鱼豉油和适量的生抽调味。
7
将酱汁烧干然后在出锅前放入彩椒和香葱拌炒片刻即可起锅上碟。
8
烧好的“干烧老虎虾”皮脆肉香。虾肉酱香。是下酒的好菜。
