劳动合同法没有规定员工辞职必须提前30天。按照实际来看,员工想辞职是可以当天就离职的,除非,你的岗位比较重要,你的离职会对单位造成实际损失,且单位也能举证确有损失,你无故离职才存在风险。工资是不能随便克扣的,应当结算到离职当日。如果单位因各种理由扣发工资的,可以去劳动部门申请仲裁
转正应该有转正申请表一类的东西,或者合同,你签过吗?有没有注意合同内的条款,试用期是口头约定还是写入合同?