家庭烘焙的话分蛋液怎么操作的?

家庭烘焙的话分蛋液怎么操作的?怎么样可以减少麻烦
2025-04-29 15:49:41
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回答1:

可以借助分蛋液的工具将蛋清和蛋黄分离。也可以磕开鸡蛋慢慢分离蛋清和蛋黄。我之前烘焙时也试过用正大的蛋白液很方便