三颗鸡蛋 一碗面 做的小馒头
小馒头制作教程
北方人在南方想吃一次正宗的馒头是相当的难啊,但是又不会做。馒头真是不好做,梦想自己做出的馒头有光滑的外皮,但仅有几次成功,这次不算成功,里面虽好,但外表不是很争气,方法一样但结果不见得,所以想分享给所有友友们,看大家谁做的好!
食材换一换食材
面粉
5杯
热牛奶
1/4
发酵粉
1勺
白糖
2勺
盐
一点点
葡萄籽油
1勺
方法/步骤分步阅读
1
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1,将1勺发酵粉放入热牛奶里,搅和几下,1分钟之后倒入面粉里,加入白糖和一点点盐,和面,直到发酵成功(我放入点蒸饭锅里,调保温,没有操作好,底下不能做馒头,只好用上面的,下次还是要用电烤箱)。
2
/3
将发好的面团柔好,做成馒头状,上电蒸锅,过20分钟之后,开火蒸18分钟。
3
/3
蒸好后,闷5分钟后取出。
小馒头 80分藜麦粥90分小馒头配着藜麦粥 200分二宝儿第一次这样吃 吃的太香了