羊肚怎么煮烂

羊肚怎么煮烂
2025-04-03 15:04:10
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回答1:

一般炖东西加醋能烂得快,但羊肉是不可以的。你可以把羊肚捞过后,加入相关调料后再加入一两粒山楂或是山楂干(非中药炮制地)和几片桔子皮即可。因桔皮可去羊的膻味。
这样能较快地煮熟羊肚且味道鲜美。