大年除夕全家人聚在一起,吃年夜饭很热闹,妈妈出个注意让每个人做一道菜丰富我们的年夜饭
大家都各显身手,我也不甘落,做了道蓝莓山药
首先我先把山药洗净放在蒸锅里蒸大约20分钟,蒸熟后去皮
放在一个大碗里用勺子碾成泥装,这也是做这道菜的最关键的一部,要碾的越细约好,
山药泥做好后我在里面加入了一些牛奶和糖已增加山药的口感
最后我选了一个小碗,在四周薄薄了涂了层油将山药泥压实在碗中,然后找个漂亮的碟子
接下来就是见证奇迹的时候了,我把装满山药泥的小碗倒扣在碟子上,慢慢的拿开碗,一个漂亮的山药泥小敖包就摆放在碟子上,最后一步就是拿来事先在超市买的蓝莓酱洒在我的山药泥上,一道好吃又好看的蓝莓山药就做好了
全家人都夸奖我做的好,我们过了个开心的除夕夜,一起品尝的丰富的年夜饭,非常幸福!