一袋面能做出多少碗刀削面(跟美国加州牛肉面的碗一样大的)

就是大袋的面 应该是50斤的吧
2025-03-13 14:02:01
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回答1:

以面粉与水的比例为5:2水计,揉至面团表面光滑细腻,覆盖显布略饧片刻,这样不会有孔。
以三两半计,二百碗。