"奶酪焗饭,让米饭也能华丽变身高大上的新吃法!一叉子下去能拉好长的丝,一定要趁热吃,细细去感受芝士的香醇,满嘴都是芝士的香气。奶酪是牛奶经过浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中的精华部分,补钙效果好。
一片片那种?要是空口吃感觉不好吃,就用两片方包夹着微波炉转半分钟好了
夹面包片儿呀,方形的做三明治的那种面包,夹一片,加其它的东西,上微波炉转一分钟。
有时候是大润发买的大长棍,最好是全麦的那种,涂一点,上微波沪里烤一下。也不错。
有时候是直接吃,但是有点腻,不过补钙在奶类里是最好的。小陔吃可以,大人吃太容易发胖。
奶酪有好多种呢,超市卖的是有点鲜奶酪的感觉,国外最多的是硬的,一切是碎屑儿。和红酒一块吃了。很怪的吃法。不过也不错。
奶酪是由牛奶发酵做成的.比酸奶的营养价值还高很多倍.
奶酪分干奶酪与奶油奶酪.
还能再分成轻奶酪与重奶酪.
奶油奶酪用于西点上蛋糕上边.比如提拉米苏\烤奶酪蛋糕等等
超市里用的一般以干奶酪片为主.可以加在馒头面包中.用得最多的是比萨.
在国内一般轻奶酪常见些,重奶酪很少有.当然重奶酪味最浓最纯了,也最好吃.这种奶酪在意大利很常见.
营养奶酪早餐
奶酪一般分为块状的,液体的、片状的,在中国,一般吃片状的奶酪比较多,所以人气美食推荐的第一种就是片状的奶酪吃法。
这道早餐原料非常简单,两片面包、鸡蛋、片状的奶酪,作法是在面包片上裹一层鸡蛋液,再夹入一片奶酪,用小火两面煎,煎到奶酪微微化掉就可以食用了。
奶酪土豆
这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪,先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟的时候加入块装奶酪,待奶酪完全融化后即可食用。
这道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。
奶酪色拉
用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。
这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。
尝一尝这道色拉,感觉口味比色拉酱拌的更好,奶味很绵密,而且越嚼奶味越重,最后满齿奶香,绝对让您欲罢不能。返回腾讯网首页>>
其它菜谱:
火腿三明治
原料:吐司片、火腿、奶酪、生菜、番茄酱。
肉松三明治
原料:吐司片、奶酪、肉松、沙拉酱。
鲜蔬奶酪鸡蛋饼
原料:鸡蛋、香菇、胡萝卜、青包、奶酪、食盐、胡椒粉。
巧克力乳酪慕斯
原料:水、黑巧克力、牛奶、蛋黄、奶酪、糖、奶油、鱼胶片、低筋面粉、鸡蛋、糖
奥尔良奶酪鸡排
原料:鸡排、香蕉、奶酪、蛋液、干淀粉、面包糠、奥尔良烤肉料、沙拉酱。
轻乳酪蛋糕
原料:奶酪、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、动物性淡奶油、柠檬汁。