为什么说牡丹是“花中之王”？

应该说是中国传统文化了吧，唐朝起就称帝国牡丹为“国色天香”，牡丹被称为富贵花，是财富、高贵的象征，就如人间帝王一样，所以被称为花中之王。还有一说是在百花仙子中，牡丹仙子是最出众的，所以被人们尊重，这当然是传说；武则天登基后一次冬天在御花园突然想看百花争艳的场景，于是下了一道命令，让所有的花在一个晚上都要绽放，结果所有的花都开了，唯独牡丹不被其威力所逼迫，没有开花，后人为了赞誉牡丹，称其为花中之王。

《诗经》中牡丹进入诗歌，距今有3000年的历史了。因为药用价值在秦汉时代进入《神农本草经》。
南北朝时北齐杨子华画牡丹，隋炀帝在洛阳建西苑，牡丹进入皇家园林。
唐代，刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，李白的“云想衣裳花想容，春风拂槛露化浓”，千古绝唱。
宋代，欧阳修的《洛阳牡丹记》、陆游的《天彭牡丹谱》、丘浚的《牡丹荣辱志》、张邦基的《陈州牡丹记》等。
总之是牡丹进入了各种文化领域（植物学、园艺学、药物学、地理学、文学、艺术、民俗学等多学科在内的牡丹文化学）。

牡丹花色鲜艳，花姿典雅，花形端庄，是中国传统名花中最负盛名的。它的品种有红牡丹、紫牡丹、白牡丹、黄牡丹，还有罕见的黑牡丹、绿牡丹，古人曾赞美它：“唯有牡丹真国色，花开时节东京城。”牡丹不仅美丽，它的根还是一味很好的药材。所以说牡丹不愧为“花中之王”。冠绝众香的牡丹在辛亥革命前，曾是我国的国花。近几年，在全国性的国花评选活动中，牡丹与梅花争艳，同为中选呼声最高的花种。

牡丹其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下。它雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征。洛阳牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇绝，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种。花开时节，洛阳城花海人潮，竞睹牡丹倩姿芳容。

牡丹为我国特有的珍贵花卉，已有近两千年的栽培历史，是中华花卉的国粹。牡丹雍容华丽，艳冠群花，历来被誉为“花中之王”。特别是洛阳牡丹更是名扬天下，洛阳市园林工作者总结出牡丹有十绝，这是其他花卉所不及的。

（1）花朵硕大，仪态端庄。

（2）品种繁多，花形多变。目前我国牡丹品种约有500个以上。

（3）花色丰富，绚丽多彩。有深浅不同的过渡色及一花二色等。

（4）叶形秀美，碧绿千张。

（5）花品高雅，富贵强劲。

（6）开候相宜，总揽群芳。

（7）株态苍挺，干枝虬曲。

（8）绝少娇气，易于培养。

（9）花龄长久，寿逾百年。

（10）浑身是宝，根可入药。

洛阳牡丹甲天下

唐朝以来，牡丹被称为富贵花，是财富、高贵的象征，就如人间帝王一样，所以被称为花中之王。还有一说是在百花仙子中，牡丹仙子是最出众的，所以被人们尊重，这当然是传说；武则天登基后一次冬天在御花园突然想看百花争艳的场景，于是下了一道命令，让所有的花在一个晚上都要绽放，结果所有的花都开了，唯独牡丹不被其威力所逼迫，没有开花，后人为了赞誉牡丹，称其为花中之王。