用料 :鸡蛋 6只,餐巾纸 2张,清水 15毫升。 做法 1、电饭锅里铺上两张餐巾纸。 2、倒一点水,只要餐巾纸浸湿就行。 3、把鸡蛋洗干净放进去。 4、盖盖、插电、按煮饭键,等电饭锅自动跳到保温就可以了。
加水没过鸡蛋,盖锅烧开一分钟,关闭焖7、8分钟如果想吃糖心的,焖3、5分钟。
水浴加热
老厨师不外传的煮鸡蛋诀窍,不用锅不用电,每天吃到热乎鸡蛋