杀鱼剖肚子绿色液体是什么?

2025-04-07 12:30:48
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回答1:

那是鱼的苦胆,闹破了胆汁流出来了,有胆汁的地方做熟了这个地方的肉是苦的,开完鱼膛后,用比较快的铲子,贴着一侧的鱼肉处,把有鱼泡到鱼头之间的内脏用力刮出来,鱼胆就不会破了,小心些,鱼胆就不容易破了。