乳液聚合乳化剂如何选取乳化剂分子中有疏水基和亲水基,能使单体均匀稳定地分散在水中而不分层.同时乳化剂能降低临界面张力,使单体易分散成小液滴；在微粒表面形成保护层,阻止微粒凝聚.乳化剂浓度大一定程度后,乳化剂分子形成胶束,而大量胶束的存在还可使单体溶解增加.但要注意,当乳化剂浓度高,达到临界胶束浓度,溶液的一些物理性能会发生变化.
