厨房排风扇的安装方法一般要求进气扇比排风扇安得低一点，而排风扇必须比进气扇风力大，并装有可擦洗的过滤器。一般排风扇安装位置高于炉灶0.45m左右。使用时可根据需要，并列安装多台同时进行排气。普遍型百叶窗式排风扇安装时，应距地面2.3m左右;安装一个双向排风扇，也是一些家庭乐意采用的方式。
