烧腊专间里是否可以制售凉菜,如凉皮、饭团等等?

烧腊专间里是否可以制售凉菜,如凉皮、饭团等等?
2025-02-23 15:02:41
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回答1:

不可以的,但是,你可以在自家门店的厨房-烧腊专间做凉菜来卖的,如果资金条件不允许,你不妨变通做法来迎合顾客,对吗?