冰红茶冻成冰时，其中的茶叶和糖分会被困在冰里，形成一种混合物。当冰化成水时，茶叶和糖分会随着水的解冻而重新释放出来。然而，在这个过程中，茶叶中的一些风味物质可能会因为冰的结晶而被破坏，导致整体味道不如原来的冰红茶纯正。
此外，当冰红茶被冻成冰时，其中的糖分可能会因为水的结晶而产生沉淀，进一步影响味道。当冰化成水时，这些沉淀物可能会留在杯底，使得喝起来口感不如原来的冰红茶。
总的来说，虽然冰红茶经过冻成冰再化成水的过程后，成分并没有发生改变，但在这个过程中，茶叶中的一些风味物质和糖分可能会受到损害，从而导致味道不如原来的纯正。
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