芒果长黑斑了还能吃吗?

2025-02-27 13:22:02

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回答1：

芒果长黑斑了是否能吃要看具体情况，如果斑点较少，没有腐败变质，是可以食用的，如果斑点较多，就不宜再继续食用。造成芒果表面出现黑斑的原因有很多，芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。

回答2：

如果黑斑只是长在果皮，没有深入到果肉里，只要清洗干净，把皮剥掉，还是可以吃的。而且，此时的芒果会更甜。就像香蕉一样，当香蕉的果皮变黑了的时候是最甜的，由于芒果的保质期短，如果需要经过长途运输的话，一般都会在未成熟的时候就摘下来，然后在让它慢慢成熟。如果留下的果浆不及时清理，时间长了，也会形成黑斑。但是，如果出现大面积的黑点，而且果肉也已经腐烂，这样的芒果就不要吃了。

回答3：

芒果长黑斑了还能不能吃，这个要看具体情况。
如果黑点只长在果皮里，不渗透到果肉里，只要把它们清洗掉剥皮，就可以吃了。
而且，这个时候芒果会更甜。
但是，如果有大面积的黑斑，而且果肉已经腐烂，不要吃这样的芒果。