死面包子蒸多久主要看皮儿薄皮厚，如果皮儿很薄的灌汤包子15分钟足够，如果说是包子比较大，馅儿比较厚，一般是25分钟左右，如果是竖的时间会短一些，如果是肉的时间要长一些。
死面的包子很难蒸起来，蒸出来比较实硬，而且蒸的时间比较长，一般需要蒸25分钟左右，建议你发死的面做烙饼比较好，做包子不好吃。
如果是没有发面。那么就要在开锅之后。蒸20分钟。这样能保证熟透。
