虾的内脏就在其头胸部，如虾脑，很有营养。不少虾还可以做一虾两吃，就是头、身分开做的。不过我在书上有看到虾头上是重金属堆积的地方，是我还是不吃的好。现在水质污染的太厉害，还是不吃的好，不吃......广东这里都不吃虾头，虾线也不要吃，那是虾的肠子
虾头不能吃？这几种食物再美味也别吃，可能暗藏“毒素”
